Marie Lindfors-Om Grythyttan, svampskiva och att välja glädje....

”Mamma försökte skapa den fantastiska världen som min bror och jag missade, pga av min långa cancersjukdom som barn. Mkt av min vilja att skapa och bevara traditioner föddes där” Marie Lindfors brinner för gemenskapen kring det dukade bordet, att skapa nya vardagstraditioner och bevara de gamla. Hon är utbildad sommelier och måltidskreatör på Carl Jans institution Grythyttan.

Där träffade hon även sin make, som idag är världens femte bästa sommelier! Genom flera svåra ryggoperationer, avsaknaden av sin pappa och tuffa förluster slår hon fast att ”jag var tvungen att välja glädjen för att inte gå under”! Högtider & traditioner blev en viktig trygghet mitt i allt, och i dagens samtal tipsar hon bla om ”fredagsbrickan”, ”svampskiva” och ”familjekonferens”.

Välkomna att sitta ner till ett varmt och innerligt samtal med Marie Lindfors!