Framtidens mat

Det är egentligen helt galet hur vi använder jordens resurser. Annorna funderar på vilka vägar framåt som skulle kunna vara mer hållbart när det handlar om mat och matkultur - och är det så enkelt som att bara bortse från smak och preferenser, eller finns det en hel skatt av outforskade matkällor där ute som kan kittla våra smaklökar utan att dränera vårt klimat. Annorna tar hjälp av Algblomman för att gå till djupet med hur vi kan nyttja tång och alger i vårt framtida skafferi.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.