Ska vi gå ut och äta?

Har du någonsin tänkt på att mat och dryck är så mycket godare när det förtärs ute i naturen? Det har i alla fall vi gjort. Hur kommer det sig egentligen att det är så?

Och var går gränsen för lyxigt och omständigt? Är det värt det att laga mat utomhus? Och innebär det att grilla, använda stormkök eller bara slänga ihop en macka?

Till vår hjälp har vi fantastiska kocken Lena Flaten som skrivit böcker om att laga mat med råvaror från naturen, som lagar mat över öppen eld och som dessutom är en fena på att laga mat utomhus. Hosted on Acast. See acast.