Medeltidspaketet

Riddare, kloster, farliga pandemier och helande kakor det här är ett poddpaket med medeltidstema. Och vi får besök från 11-åriga Alice som är superintresserad av just medeltiden! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

I det här poddpaketet hör du följande avsnitt från Historierummet: Hildegard av Bingen – megasnillet i klostret Rikard Lejonhjärta – riddarkungen från England Heliga Birgitta – östgötaflickan som blev ett helgon Jeanne d'Arc – bondflickan som ledde kungens arméer I poddpaketet smakar vi på Hildegard av Bingens nervkakor. Vi utgår från ett recept publicerat i Dagens Nyheter. Recept på ca 40 nervkakor: KRYDDBLANDNING: 0,5 msk kanel 0,5 msk muskot 1 tesked kryddnejlika DEG: 125 g smör 250 g dinkelmjöl 0,75 tsk bakpulver 1 ägg 2 msk rörsocker 1 msk honung Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret och vispa ägget. Häll sedan sockret i det smälta smöret och lägg i ägget, mjölet och bakpulvret. Sen är det dags för att hälla i kryddblandningen. Rör sedan om och forma allt till en deg.