Enkidos mat - Julspecial 2045

Detta ljuddrama är ett fiktivt matlagningsprogram från 2045, där vi får uppleva hur Jordeberg gård förändrats sedan de satsade på odling i bioreaktorer. Där odlar de både mjölk och skinka, utan inblandning av några djur. Enkido lagar mat med kökschefen Emelie Månsdotter, som också visar hur odlingarna går till.

I olika reportage får vi höra mer om hur verksamheten på Jordeberg fungerar, om hur det gick till när bioreaktorn slog igenom, och vad det innebär att utnämnas till Kulturarvsbonde. Enkidos mat görs av Umami Produktion i samarbete med Climaginaries, Lunds universitet samt Biotech Heights. Podden är producerad med stöd från Vinnova.

Research, scenario och världsbygge: Tobias Linné, Sandra Neergaaard-Petersen, Emma Nordell, Johannes Stripple Manus: Fredrik Pålsson, Sofia Chanfreau Regi: Fredrik Pålsson Inspelning: Johan Chandorkar Ljudläggning och musik: Sofia Chanfreau I rollerna: Enkido: Olof Yassin Emelie: Sanna Persson-Halapi Prologröst: Fredrik Pålsson Vinjettröst: Fredrik Gunnarsson Reporter Italien: Lisen Däldborg Italiensk åldring: Maria Cristina Bifera Kommunikationschef: Harald Leander Ariel von Marnold: Katarina Lundgren-Hugg Annou: Miri Pyttel Charlie: Anders Blentare Kulturarvsbonde 1: Josefin Iziamo Kulturarvsbonde 2: Erik Borgeke Dansk bonde: Simon Hartling Reporter Danmark: Sandra Neergaard-Petersen ------ För mer info vänligen besök Climaginaries hemsida: climaginaries.org Producerat av Umami Produktion 2025 info@umamiproduktion.se