Agnes Wold: Midsommarmaten du bör vara försiktig med

Färskpotatis, inlagd sill och vispad grädde – professor Agnes Wold om mat och hållbarhet på midsommarbuffén. Det handlar också om mögliga jordgubbar och vilken mat man behöver slänga efter en myrinvasion i skafferiet. Och så förklarar Agnes varför det är farligt med fågelbajs.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi, tar sig an samtidens hälsofrågor tillsammans med programledaren Christer Lundberg. Agnes Wold den här veckan: Därför kan ett smutsigt grillgaller vara farligt och om en snaps till maten kan minska risken för matförgiftning.

Hör också om sorkfeber och papegojsjuka, och om musbajs i en sommarstuga är någon du behöver akta dig för. Podden som avlivar hälsomyter och ger svar på dina frågor om virus, tarmflora och riskerna med att bädda sängen.