Wie wird mein Kind ein guter Esser? Mit Sternekoch Marcel Kazda

Ist es möglich, Menschen an Geschmäcker zu gewöhnen, vor allem Kinder? Woran erkennt man gute Restaurants? Was machen die Franzosen besser als die Deutschen - und worin ist Deutschland ungeschlagen?

Wie bekommt man einen Michelin-Stern? Und muss man sich den Umgangston in der Spitzen-Gastronomie vorstellen wie bei „The Bear“? Es gibt wenig, worüber Hazel und Thomas so gerne reden - und streiten - wie das Thema „Essen“.

Sternekoch Marcel Kazda aus dem badischen Eggenstein-Leopoldshafen hat sie dafür in Südhessen in ihrem Studio besucht. 00:00:00 Intro 00:10:20 Komplizierter Esser 00:22:27 Michelin-Stern 00:32:43 Kreativ Kochen 00:43:08 Zutaten: teuer vs. billig 00:55:59 Gespür für Essen 01:11:51 Mit Händen essen 01:27:51 Baden vs.