59. BÖRJA LAGA VILT. Det blir inte mer ekologiskt.

Betygsätt avsnittet

Bli först med att betygsätta

Om avsnittet

Podd
Mat & Vin-frågan
Publicerad
2 okt. 2022
Längd
24 min

59. BÖRJA LAGA VILT. Det blir inte mer ekologiskt.

Mat & Vin-frågan2 okt. 202224 min

Om avsnittet

Det talas allt mer om viltköttets alla fördelar. För det kan inte bli mer ekologiskt. Vilt är motsatsen snabbuppfödda djur som får samma kost varje dag. Podden gästas av Johan Linander som både jagar och lagar vilt.

Vi besvarar lyssnarfrågan om vad man ska tänka på när man börjar laga vilt: Om att vara extra noga med temperatur och tid. Om vilka delar som är enklast att börja med. Vad som går i stekpannan, grytan och ugnen.

Och så förstås många goda rätter av vilt. Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev > Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram > Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg > Hosted on Acast. See acast.

Kommentarer

0/1200 tecken

Kommentarer är anonyma och kräver inget konto. Håll god ton – uppenbar skräppost publiceras inte.

Inga kommentarer ännu. Bli först med att skriva något om avsnittet.

Fler avsnitt

Visa alla avsnitt