#15 Petter

Nybakat bröd, doften av tång, gammalt räkskal och tjära – dofter som hör barndomsminnen till, när Petter får beskriva det målande. Hur landar parfymen som valts ut för att matcha en låt med momentum och flow, som handlar om när livet rör sig framåt. Såklart har den massor av citrus i sig, är det rätt val?

Om ”Toppen av ett berg” var en parfym – skulle den då kunna dofta som kall, klar luft i bergen, med gröna barr av tall, och med aromatisk salvia? Vi pratar också om dofterna av Åre, Koster och om Petters konst – som beskrivs som personlig, rå och nära – hur skulle allt detta, på sitt egna sätt, kunna beskrivas i dofter? Avslutningsvis blir det ”vinprat” generellt och nebbiolo specifikt.

Petter beskriver doftkaraktären ur ett sommelier- och expertperspektiv, till det vill vi finna en passande parfym. Gör vi det? Doftskolan i detta avsnitt handlar om: Vad är det egentligen som händer i kroppen när en doft plötsligt känns som ett helt minne och skapar olika känslor i oss?