Skolmat med kockarna Kim & Tommy

Det har serverats skollunch i Sverige sedan 40-talet. Enligt en forskningsstudie från Lunds Universitet, har elever som ätit skolmat i snitt blivit en centimeter längre, studerat mer och fått högre lön. I detta avsnitt får vi möta två kockar från Viksjöskolans kök, Kim Madavi och Tommy Nordstedt.

De berättar om hur de lagar maten från grunden och om hur de får de mest motsträviga elever att äta. Knepet är goda relationer, kärlek till jobbet och väldoftande recept. Hosted on Acast.

See acast.com/privacy for more information.