Avsnitt 37 - Joel Månsson

I denna samtal möter vi Joel Månsson som driver Biskopshagens odlingar tillsammans med sin fru Emma. Gården ligger utanför Lund och de odlar främst potatis, rödbetor och rotselleri men också spannmål och vall. Fokus är på jordhälsa, växthälsa och i förlängningen mänsklig hälsa.

Vi djupdyker i frågan om jordhälsa i praktiken vid växtodling. Joel arbetar med jordanalys, bladsaftanalys, avdödning av vall utan plog med med hjälp av fräsning, kompost och mycket mer. Trevlig lyssning!

https://www.biskopshagensodlingar.se/ 0:00–3:00 Inledning och sammanfattning av samtalet: jordhälsa, växtodling och regenerativa arbetssätt.3:00–13:00 Joel presenterar sig, gården och vägen in i lantbruket och ekologisk odling.