080. Färgernas hälsoeffekter i maten

Visste du att färgpigmenten i maten, till exempel beta-karotenet som gör en morot orange, är väldigt kraftfulla antioxidanter? Men vilka andra känner vi till? Vit mat är t.

ex. bra för lungor, gul för vävnad, orange är anti-inflammatorisk, röd är för blod, grön för lever och detox, svart för njurar, brunt för matsmältning, lila för nervsystem och blå för stamceller och märg. Och mycket annat så klart!

I detta avsnitt diskuterar vi för vilka områden i kroppen de olika färgerna kan vara extra gynnsamma.