(21) En gång tjock alltid tjock? Om setpoint, pulverdrycker, jojobantning mm

Det här avsnittet med fetmaforskare Ingrid Larsson är så bra att du kommer att häpna. Ingrid är kristallklar i ett komplext ämne som inte sällan är omgärdat med en hel del stigma och felaktiga föreställningar. Ingrid är forskaren som besitter en unik förmågan att förmedla det på ett enkelt, intressant och tydligt sätt.

Det här avsnittet vill du inte missa. Lättlyssnat och lärorikt. Ingrid är näringsfysiolog vid Sahlgrenska universitetssjukhuset och docent i experimentell klinisk nutrition vid Sahlgrenska akademin, Göteborgs universitet.

HÅLLTIDER 00:00:00 Försnacket, om stigmatisering, ”en gång tjock, alltid tjock?”, vår egen viktresa etc. 00:04:25 Bakgrund & presentation, Ingrid Larsson 00:07:00 Ingrid förklarar vad obesitas och BMI är.