293 Natasha Campbell-McBride - Tarmflora, kost och miljö - Carnivore eller No Plant GAPS?

Välkommen till ett avsnitt du absolut inte vill missa! I dagens podd, som hålls av våran stand in; Häla El Sheemy Washbrook som har en dialog med Dr Natascha Campbell McBride, läkaren och forskaren bakom den välkända GAPS-dieten – en metod som blivit banbrytande för synen på tarmhälsa och kopplingen mellan mat, mikrobiom och välmående. Tillsammans dyker vi djupt ner i heta ämnen som Carnivore-dieten kontra No Plant GAPS: Vad händer egentligen i kroppen när man utesluter alla växter?

Hur påverkas tarmfloran och vilka effekter får det på hälsan och miljön? Vi diskuterar också vad som händer i kroppen när man tar bort alla fibrer ur kosten. Kan man verkligen må bra utan fibrer, eller är det en riskfylld väg?

Fibrer är ju kända för att vara viktiga för tarmfloran och för att skydda mot inflammation och sjukdomar, men samtidigt finns det personer som upplever att de mår bättre utan dem, särskilt de med känsliga magar eller IBS. Dr Campbell McBride delar med sig av sin unika expertis kring detta om fiberfri kost, tarmhälsa och långsiktiga effekter. Vi diskuterar också hur våra kostval kan spela en roll, inte bara för oss själva, utan även för planeten.