Avsnitt 18 - Jesper Sandström

I detta samtal möter vi Jesper Sandström som driver Kyrkby gård i Slättåkra, Halland. Jespers vilja är att skapa ett vackert och produktivt landskap med ett överflöd av liv. Mot detta överflöd tar sig Jesper via nötkreatur, höns, träd, mikronäringsämnen och mikroliv.

I avsnittet pratar vi på djupet om alléodling av äppel- och nötträd samt planthälsa utifrån bland annat John Kempf. Vi får höra om Jespers experiment, misslyckanden och vad som fungerat bra! Ett både matnyttigt och inspirerande avsnitt om vi får säga det själva.

Trevlig lyssning! 00:00 Introduktion till Regenerativa samtal 11:03 Skapandet av ett vackert landskap 16:37 Övergång till lantbruk och gårdsdrift 24:39 Familjeliv och arbetslivsbalans 26:34 Att bli hemmapappa och starta företag 27:54 Potentialen i pauser och reflektion 29:03 Från traditionell odling till permakultur 30:38 Lärdomar från de första åren på gården 32:31 Utbildning och nya metoder inom jordbruk 33:36 Val av djur och deras påverkan på gården 35:34 Implementering av nya odlingsmetoder 37:39 Keyline design och vattentransport 39:58 Frågor om alléodling och marktäckning 48:17 Skötsel av fruktträd och grönsaksland 51:18 Skapandet av en egen alvluckrare 52:46 Keyline-design och plantering av rader 56:12 Radavstånd och betesstrategier 01:00:47 Trädblandning och mångfald i odlingar 01:08:57 Utbildning och resurser för nötodling 01:13:40 Inledande tankar om Agroforesty och småskaligt jordbruk 01:14:44 Framsteg i odlingen och effekter av trädens tillväxt 01:16:12 Kemin och biologin i jordbruket: Inspiration från John Kempf 01:16:55 Vitalisering av växters biologiska processer 01:20:38 Bladgödsling och dess fördelar 01:22:06 Produktion av näringsrika växter och mikroorganismernas roll 01:24:49 Fettsyrasyntes och kolinlagring i jorden 01:27:35 Brix och dess betydelse för växters hälsa 01:31:45 Sockerhaltens påverkan på skadedjur och växtskydd 01:34:07 Praktiska aspekter av näringsanalys och gödsling 01:43:21 Tillägg och biostimulanter i odling 01:45:38 Komponenter för effektiv bladgödsling 01:46:58 Mikrobiologi och växtens hälsa 01:48:45 Regenerativa metoder och deras påverkan 01:52:30 Utmaningar och möjligheter i jordbruket 01:55:29 Fermentering av gödsel och dess fördelar 02:10:19 Praktiska tips för att börja odla Kyrkby gård: https://kyrkbygard.se Gårdsbutiken: https://www.