Avsnitt 27 - Magnus Eriksson

I denna säsongspremiär möter vi Magnus Eriksson på Strömnäsgården utanför Boden. Ni känner såklart igen Magnus som en av värdarna för podden och idag får vi höra om hans resa till att driva gård tillsammans med sin familj. På gården finns för närvarande fyra verksamheter: grönbeteskyckling, grönbetesägg, linderödsgrisar och fjällkor.

Magnus inledande intresse för lantbruk kom vi maten och näringslära, förstärktes via en puss av fjällkostuten Jean Pierre och cementerades av den nuvarande livsstilen och meningsfullheten. Vi vill också flagga för att det finns några sista platser kvar på helgkurs och årsmöte med föreningen Regenerativt Sverige. Anmälan går ut nu i slutet av januari så missa inte chansen!

00:00 Introduktion och bakgrund 05:48 Magnus uppväxt och tidiga intressen 08:50 Kost och näringslära 11:28 Utmaningar med konventionellt lantbruk 14:23 Intresset för regenerativt jordbruk 17:23 Kopplingen mellan mat och natur 20:37 Mötet med Torsten och praktisk erfarenhet 23:34 Beslutet att skaffa gård 26:50 Verksamheten på gården idag 33:41 Kläckning och uppfödning av kycklingar 36:41 Val av kycklingras och hybridproduktion 39:49 Ekonomiska utmaningar och marknadsföring 44:33 Grisar i regenerativa system 54:41 Mobila hönshus och äggproduktion 58:01 Fåglars utmaningar och träning 59:07 Balans mellan ideologi och verklighet 01:01:04 Näringsvärde och djurens kost 01:05:40 Klimatets utmaningar och möjligheter 01:12:08 Vinterutmaningar och kreativitet 01:14:29 Relationer och verksamhetsmål 01:19:38 Altruism vs egoism i lantbruket 01:24:45 Att hylla månskensspöken 01:25:05 Ambitioner och utmaningar på gården 01:27:01 Arbetsfördelning och livsstil 01:29:25 Diversifiering som strategi 01:32:07 Framtida projekt och crowdfunding 01:35:52 Att våga drömma och göra 01:43:02 Regenerativt lantbruk och djurhållning