Betygsätt avsnittet
Bli först med att betygsätta
Om avsnittet
- Podd
- Rena Smaker
- Publicerad
- 3 feb. 2025
- Längd
- 38 min
- Avsnitt
- E15
15. Bröd
Om avsnittet
Både Jenny och Hannah är riktiga junkies när det gäller bröd - men båda är känsliga för gluten och trixar med olika sätt att baka ett bröd som passar deras magar. Här gås det igenom surdegsbröd av olika former, det pratas dinkelmjöl och enkornsmjöl, plusoljor och grötbröd. Hannah delar med sig av sina tunnbröd, det samiska brödet Gáhkku och godisbrödet som är en filmjölkslimpa.
Jenny pratar Naan-bröd och försöker inspirera till att använda slattar från kylen som degvätska. Mycket nöje!
Kommentarer
Inga kommentarer ännu. Bli först med att skriva något om avsnittet.
Fler avsnitt
- 21. Svartpeppar12 maj 2025 · 36 min
- 19. Lavendel14 apr. 2025 · 35 min
- 18. Fermentering aka. mjölksyrning31 mars 2025 · 37 min
- 17. No waste17 mars 2025 · 39 min
- 16. Pizza17 feb. 2025 · 37 min
- 14. Kimchi20 jan. 2025 · 37 min
- 12. Ningxia Red - en gojibärsdryck30 dec. 2024 · 39 min
- 8. Pulver18 nov. 2024 · 37 min