Del 3 med Henrik Ennart - Tarmflora, nutritionsforskning och maten vi äter

Avsnitt 6 - och nu har vi kommit till den sista delen i vår trilogi med Henrik Ennart - och vilken avslutning säger vi bara. Det här är ett avsnitt packat med härlig, matnyttig (i dubbel bemärkelse;)) och spännande information. Vi pratar tarmflora och forskning på det området men också om forskning inom kostområdet utifrån ett bredare perspektiv och om hur komplicerat det kan vara.

Vi pratar om de Nordiska Näringsrekommendationerna. Vi pratar vidare om vad vi egentligen ska äta för att få en bra tarmflora, ska vi äta kött eller inte äta kött, kan vi kanske kan äta lite för mycket av de goda bakterierna och hur är det nu med tillskott såsom probiotika - funkar det? Henrik delar också med sig av sin egen kosthållning och förhållningssätt till kosten, han berättar om sina nästa projekt och ÄNTLIGEN kommer vi så till hans svar på våra tre traditionella slutfrågor… dem vill ni inte missa;)!!

Lyssna och njut!! Gå in på vår hemsida www.thejoloway.se för mer avsnittsinformation, show notes, länkar och annat smått och gott. Missa inte heller att lyssna på Henriks egen podd som han gör med Niklas Ekstedt - Leva Gott-podden.