204. "Maten som manipulerar oss – hur smakerna hackar hjärnan"

🎙️ Maten som manipulerar oss – hur smakerna hackar hjärnan Varför kan du inte sluta äta chips trots att du inte är hungrig? Hur lyckas livsmedelsindustrin få oss att välja det vi egentligen inte vill ha? I det här avsnittet dyker vi ner i hur smaker som socker, fett och salt triggar hjärnans belöningssystem – och hur mat designas för att överrösta våra mättnadssignaler.

Med hjälp av forskning, verkliga exempel och experts röster avslöjar vi hur maten är programmerad för att manipulera oss. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.