Avsnitt 53 - Sushi

Visste du att de första formerna av sushi hade likheter med vår svenska surströmming? Eller att sushi har en lång historia som streetfood? Följ med till när den första nigirin serverades i Tokyo, lär dig skillnaden mellan maki och california roll, och var med oss och upptäck när sushin fick sitt stora genomslag i Sverige. Vi pratar även världens dyraste sushiservering och benar ut vad som gör sushiris så speciellt.