Betygsätt podden
Bli först med att betygsätta
Om podden
- Avsnitt
- 54 avsnitt
- Senaste avsnittet
- 30 okt. 2026
Den svenska matresan
Avsnitt 54 - Mårtensgås
30 okt. 2026 · 19 minVad har blodsoppa och helstekt gås att göra med helgonet Martin av Tours? Jo, tillsammans har de format traditionen med att äta gåsamiddag på Mårtensafton den 10 november. Följ med när vi upptäcker hur denne Martin, eller Mårten som han kommit att kallas på svenska, gömde sig bland gässen för att slippa bli biskop - och hur hans livsöde sedan gav upphov till en hösttradition med stark koppling till Skåne. Vi tar dig med på en kort odyssé genom den heliga Martins liv och gärningar och förklarar hur hans livsberättelse mynnat ut i vår svenska gåsamiddag. Vi utforskar även hur traditionerna kopplade till Martin av Tours ser ut i andra länder runt om Europa - och så får du veta hur det kom att bli en tradition så starkt förknippad med södra Sverige. Följ Den svenska matresan på Instagram och Tiktok Du hittar oss även på YouTube Vill du komma i kontakt med oss? Mejla svenskamatresan@gmail.com
Kort om podden
Hur blev köttbullar Sveriges nationalrätt? Hur gick det till när tacofredag blev en ny tradition och varför heter det sju sorters kakor? Det - och mycket mer - försöker vi ta reda på i Den svenska matresan där vi går på djupet i svensk matkultur - från smörgåsbord till sushi. Med måltidskreatörerna Elin & Hanna. Följ med på resan du också!
Alla avsnitt
1–20 av 54- Avsnitt 54 - MårtensgåsS1 E5430 okt. 202619 min
- Avsnitt 53 - SushiS1 E5316 okt. 202630 min
- Avsnitt 52 - Från hemlagat till hemleveransS1 E522 okt. 202646 min
- Avsnitt 51 - MatfettS1 E5118 sep. 202634 min
- Avsnitt 50 - SnabbmatS1 E504 sep. 202634 min
- Avsnitt 49 - KulturspannmålS1 E4921 aug. 202634 min
- Avsnitt 48 - SurströmmingS1 E487 aug. 202629 min
- Avsnitt 47 - GlassS1 E4726 juni 202641 min
- Avsnitt 46 - Dieter genom tidernaS1 E4612 juni 202641 min
- Avsnitt 45 - MjölkS1 E4529 maj 202632 min
- Avsnitt 44 - Frankrike i svensk matkulturS1 E4415 maj 202630 min
- Avsnitt 43 - Nässlor & ogräs i matS1 E431 maj 202627 min
- Avsnitt 42 - PolkagrisarS1 E4217 apr. 202630 min
- Avsnitt 41 - PåskmatS1 E423 apr. 202623 min
- Avsnitt 40 - VåfflorS1 E4020 mars 202622 min
- Avsnitt 39 - KorvS1 E396 mars 202633 min
- Avsnitt 38 - Blåbärssoppa & nyponsoppaS1 E3820 feb. 202627 min
- Avsnitt 37 - KnäckebrödS1 E376 feb. 202631 min
- Avsnitt 36 - Fermenterat, saltat, torkat & röktS1 E3623 jan. 202631 min
- Avsnitt 35 - Årskrönika 2025S1 E3526 dec. 202530 min
