Betygsätt podden
Bli först med att betygsätta
Om podden
- Avsnitt
- 60 avsnitt
- Senaste avsnittet
- 29 okt. 2026
Ingredienserna
David Batra: Från indisk husmanskost till kungliga middagar
29 okt. 2026 · 1 hVi gästas av komikern, skådespelaren och personen som varit +1 på fina middagar flest gånger av alla, David Batra. Vi snackar mat från ena ytterligheten till den andra. Vad äter man före ett gig? Vilken är den ultimata nattmaten efter en riktigt bra show? Och hur går man stand up-scenen till Nobelbanketter, statsbanketter och middagar på Kungliga slottet? Vi pratar också om Davids indiska matvärld, barndomens middagar, vad som skiljer indisk restaurangmat från maten hemma hos en indisk familj och tvingar fram en topp fem över de bästa indiska rätterna. Dessutom: vilka är de stiffaste middagarna David varit på – och får man egentligen be om mer sås på en kunglig middag? Högt, lågt, curry, vett och etikett – och väldigt mycket mat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Kort om podden
Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar.
Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök. I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögaren Jesper Kvarnefält samt superkocken Mikael Einarsson.
Poddare
Alla avsnitt
1–20 av 60- David Batra: Från indisk husmanskost till kungliga middagar29 okt. 20261 h
- Micke Einarsson: "25 kockknep som gör dig bättre i köket"21 okt. 20261 h 16 min
- Livet från en poddresa i Bilbao, Rioja & San Sebastián14 okt. 20261 h 1 min
- Tommy Myllymäki: "Så gör du vardagsmaten mycket godare"30 sep. 202648 min
- Micke Einarsson: "Mattrenderna jag hoppas går över fort"23 sep. 202650 min
- Erik Videgård: "Maten Sverige borde äta i höst"16 sep. 20261 h 5 min
- Varmrätter & Dessert på IBM9 sep. 202655 min
- Kira Lindell: "Så är det att odla vin i Sverige"2 sep. 202659 min
- Markus Aujalay: "Maten jag aldrig tröttnar på"26 aug. 20261 h 3 min
- Mathias Dahlgren: "Så blir du bättre på att laga mat med vin"19 aug. 20261 h 1 min
- Utbildningar & Service på IBM12 aug. 202659 min
- Niklas Ekstedt: "Så blir du bättre på matlådor"5 aug. 20261 h
- Det får du inte missa att äta i sommar29 juli 202651 min
- Sommarens mest underskattade råvara22 juli 202644 min
- Här är sommarens bästa meny15 juli 20261 h
- Det är sommarens mest överskattade råvara8 juli 202655 min
- Bästa maten att äta på stranden1 juli 202654 min
- "Det borde ALLA äta i sommar"24 juni 202653 min
- Stefan Ekengren: "Så fixar du en perfekt midsommar"17 juni 20261 h 4 min
