Betygsätt podden
Bli först med att betygsätta
Om podden
- Avsnitt
- 50 avsnitt
- Senaste avsnittet
- 4 sep. 2026
Den svenska matresan
Avsnitt 50 - Snabbmat
4 sep. 2026 · 34 minDet är lätt att ta varmkorv eller hamburgare för givet. Men snabbmatens roll i svensk matkultur har en alldeles egen historia att berätta - från ambulerande korvmadamer till förbjudna hamburgare, matiga tunnbrödsrullar och kebab. I det här avsnittet får du en historisk tillbakablick i hur snabbmat kom till Sverige för att sedan ta en allt mer självklar plats i vårt dagliga liv. Vi pratar korv med bröd, hamburgare, Clock, kebab, tunnbrödsrulle... och bensinmackens roll som snabbmatsrestaurang. Följ med!
Kort om podden
Hur blev köttbullar Sveriges nationalrätt? Hur gick det till när tacofredag blev en ny tradition och varför heter det sju sorters kakor? Det - och mycket mer - försöker vi ta reda på i Den svenska matresan där vi går på djupet i svensk matkultur - från smörgåsbord till sushi. Med måltidskreatörerna Elin & Hanna. Följ med på resan du också!
Alla avsnitt – sida 2
21–40 av 50- Avsnitt 30 - SmörgåstårtaS1 E3017 okt. 202525 min
- Avsnitt 29 - HusmanskostS1 E293 okt. 202538 min
- Avsnitt 28 - Kroppkakor och paltS1 E2819 sep. 202529 min
- Avsnitt 27 - SvampS1 E275 sep. 202533 min
- Avsnitt 26 - Kaffeost och äggost22 aug. 202523 min
- Avsnitt 25 - KräftskivaS1 E258 aug. 202527 min
- Avsnitt 24 - Svenska bärS1 E2427 juni 202543 min
- Avsnitt 23 - PicknickS1 E2313 juni 202529 min
- Avsnitt 22 - Sill och strömmingS1 E2230 maj 202538 min
- Avsnitt 21 - SurdegS1 E2115 maj 202532 min
- Avsnitt 20 - GrillatS1 E201 maj 202532 min
- Avsnitt 19 - Ägg och påskS1 E1917 apr. 202533 min
- Avsnitt 18 - Cajsa Warg3 apr. 202534 min
- Avsnitt 17 - Svenska ostarS1 E1720 mars 202543 min
- Avsnitt 16 - Punschrulle och punschS1 E166 mars 202524 min
- Avsnitt 15 - SemlorS1 E1520 feb. 20251 h
- Avsnitt 14 - VegetarisktS1 E146 feb. 202525 min
- Avsnitt 13 - GrötS1 E1323 jan. 202544 min
- Avsnitt 12 - NyårsmiddagS1 E1226 dec. 202428 min
- Avsnitt 11 - Lussekatt och pepparkakaS1 E1112 dec. 202434 min
