Betygsätt avsnittet
Bli först med att betygsätta
Om avsnittet
- Podd
- Ingredienserna
- Poddare
- Philip De Giorgio
- Publicerad
- 5 feb. 2026
- Längd
- 1 h 3 min
Kött, pommes och bea på IBM
Om avsnittet
Vi tar nästa steg i resan med IBM - Ingredienserna Bar&Mat. Vi öppnar dörren till maten. Vad ska måste finnas på menyn. Och därför har vi bjudit in som gäst idag: Sveriges bästa färskvaruspecialist, Johan Assur Westling, från Sveriges ledande restauranggrossist Martin & Servera.
Det blir snack om nötkött i alla dess former, hur tänker man kring paketeringar på en meny och kommer vi ha en asado-grill. Dessutom snackar vi bästa nötkött-länderna, chilinötter och leker leken: Blindranka styckesdetaljerna. Avsnittet innehåller betalt samarbete med Martin & Servera.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Kommentarer
Inga kommentarer ännu. Bli först med att skriva något om avsnittet.
Fler avsnitt
- David Batra: Från indisk husmanskost till kungliga middagar29 okt. 2026 · 1 h
- Micke Einarsson: "25 kockknep som gör dig bättre i köket"21 okt. 2026 · 1 h 16 min
- Livet från en poddresa i Bilbao, Rioja & San Sebastián14 okt. 2026 · 1 h 1 min
- Bakom kulisserna på Årets Kock – så vinner man Sveriges mest prestigefyllda kocktävling7 okt. 2026 · 1 h 21 min
- Tommy Myllymäki: "Så gör du vardagsmaten mycket godare"30 sep. 2026 · 48 min
- Micke Einarsson: "Mattrenderna jag hoppas går över fort"23 sep. 2026 · 50 min
- Erik Videgård: "Maten Sverige borde äta i höst"16 sep. 2026 · 1 h 5 min
- Varmrätter & Dessert på IBM9 sep. 2026 · 55 min