
Betygsätt avsnittet
Bli först med att betygsätta
Om avsnittet
- Podd
- Ingredienserna
- Publicerad
- 5 feb. 2026
- Längd
- 1 h 3 min
Kött, pommes och bea på IBM
Om avsnittet
Vi tar nästa steg i resan med IBM - Ingredienserna Bar&Mat. Vi öppnar dörren till maten. Vad ska måste finnas på menyn. Och därför har vi bjudit in som gäst idag: Sveriges bästa färskvaruspecialist, Johan Assur Westling, från Sveriges ledande restauranggrossist Martin & Servera.
Det blir snack om nötkött i alla dess former, hur tänker man kring paketeringar på en meny och kommer vi ha en asado-grill. Dessutom snackar vi bästa nötkött-länderna, chilinötter och leker leken: Blindranka styckesdetaljerna. Avsnittet innehåller betalt samarbete med Martin & Servera.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Kommentarer
Inga kommentarer ännu. Bli först med att skriva något om avsnittet.
Fler avsnitt
- Varmrätter & Dessert på IBM9 sep. 2026 · 55 min
- Kira Lindell: "Så är det att odla vin i Sverige"2 sep. 2026 · 59 min
- Markus Aujalay: "Maten jag aldrig tröttnar på"26 aug. 2026 · 1 h 3 min
- Mathias Dahlgren: "Så blir du bättre på att laga mat med vin"19 aug. 2026 · 1 h 1 min
- Utbildningar & Service på IBM12 aug. 2026 · 59 min
- Niklas Ekstedt: "Så blir du bättre på matlådor"5 aug. 2026 · 1 h
- Det får du inte missa att äta i sommar29 juli 2026 · 51 min
- Sommarens mest underskattade råvara22 juli 2026 · 44 min