Betygsätt podden
Bli först med att betygsätta
Om podden
- Avsnitt
- 13 avsnitt
- Senaste avsnittet
- 26 mars 2026
Svenska Bins podcast
Honey Talks 7 - Smaken av den nordiska honungen
26 mars 2026 · 42 minI det här avsnittet av Honey Talks djupdyker vi i vad som gör den nordiska honungen unik. Hur påverkar landskap, klimat och växtlighet smaken? Varför anses ljunghonung vara en lyxprodukt som serveras på stjärnkrogar. Och hur kan samma bi skapa helt olika honung beroende på var de flyger? Vi nördara ner oss i den för norden unika ljugnhonungen men också smaken av rallarros och skogsbärshonung till raps, klöver och arktisk biodling. Du får möta Ragna Ribe Jørgensen, biodlare och honungssommelier som tar med oss på spännande smakbeskrivningar, oväntade insikter om fermenterad honung för att så småningom landa norr om polcirkeln och biodling där. Medverkande Hanne Uddling, ordförande Svenska BinOle Kilpinen, konsult, Danmarks Biodlarförening Ragna Ribe Jørgensen, biodlare, honungssommelier och juryledare NM i Honung, Norge Klippning: Alexandra De Paoli
Kort om podden
Podcasten där experter gör djupdykningar i allt som berör bin, biodling och biprodukter.
Svenska Bins podcast är en svensk podcast inom utbildning och konst med 13 avsnitt i Poddgalens index. Podden ges ut av Svenska Bin. Nya avsnitt kommer med längre uppehåll mellan avsnitten. Ett typiskt avsnitt är omkring 39 minuter långt.
Det äldsta avsnittet i vårt arkiv är från juli 2021. Det senaste avsnittet publicerades i mars 2026. Du kan lyssna på avsnitten direkt på sidan och bläddra i hela avsnittsarkivet nedan.
Alla avsnitt
1–13 av 13- Honey Talks 7 - Smaken av den nordiska honungenS2 E726 mars 202642 min
- Honey Talks 6 - Manukahonung. Från oönskad biprodukt till global succéS2 E623 mars 202642 min
- Honey Talks 5 - Honungens HemligheterS2 E510 mars 202636 min
- Honey Talks 4 - Den komplexa honungenS2 E427 jan. 202659 min
- Honey Talks 3 - Terroir och biodiversitetens unika smakerS2 E320 jan. 202639 min
- Honey Talks 2 - HonungsfusketS2 E223 dec. 202534 min
- Honey Talks 1 - Tävla i honungS2 E122 dec. 202543 min
- Biprodukter – 6. DrottninggeléS1 E628 aug. 202137 min
- Biprodukter – 5. BivaxS1 E521 aug. 202151 min
- Biprodukter – 4. PropolisS1 E414 aug. 202139 min
- Biprodukter – 3. BibrödS1 E37 aug. 202123 min
- Biprodukter – 2. PollenS1 E231 juli 202135 min
- Biprodukter – 1. HonungS1 E120 juli 202150 min
