Betygsätt avsnittet
Bli först med att betygsätta
Om avsnittet
- Podd
- Matarvspodden
- Publicerad
- 16 juni 2026
- Längd
- 32 min
47. Siklöjan och matarvet
Om avsnittet
Matarvspodden gästas av masterstudent Maja Loberg för att prata om siklöjans (lågåsild) roll som matarv i regionen Innlandet, Norge. Det blir ett samtal om fiskens potential kopplat till identitet, kulturarv och hållbarhet. Vi pratar fiskets historia, handens kunskaper, matexperiment och siklöjans roll för hållbara matframtider.
Medverkande: Maja Loberg, masterstudent som jobbat med ett projekt om siklöja i Norge inom ramen för projektet FoodStories Lisa Haeger, Matarvspoddens moderator
Kommentarer
Inga kommentarer ännu. Bli först med att skriva något om avsnittet.
Fler avsnitt
- 48. En tidsresa bland tårtor och recept11 aug. 2026 · 47 min
- 46. Österödskvinnan, paleokost och trendande dieter20 maj 2026 · 1 h 1 min
- 45. Bland svenska migranter på Kuba18 mars 2026 · 53 min
- 44. Spaniens många kök28 jan. 2026 · 1 h 5 min
- 43. I Brogårdsbrödets spår11 dec. 2025 · 40 min
- 42. Den heliga svampplockningen21 nov. 2025 · 36 min
- 41. Matarv hos Emil i Lönneberga9 okt. 2025 · 44 min
- 40. Pulvermatens kulturarv3 sep. 2025 · 55 min