Betygsätt avsnittet
Bli först med att betygsätta
Om avsnittet
- Podd
- Matarvspodden
- Publicerad
- 27 okt. 2021
- Längd
- 19 min
1. Skolmat genom tiderna
Om avsnittet
Lisa Haeger möter Cecilia Magnusson Sporre och Hillevi Prell och diskuterar skolmaten som ett viktigt svenskt kulturarv. Vad har älskats och hatats, vad är det som är så speciellt med svensk skolmat? Cecilia Magnusson Sporre och Hillevi Prell är verksamma vid Institutionen för kost- och idrottsvetenskap, Göteborgs universitet, och har studerat svenska skolmatstraditioner.
Kulturarvsakademin, #matarv: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv
Kommentarer
Inga kommentarer ännu. Bli först med att skriva något om avsnittet.
Fler avsnitt
- 48. En tidsresa bland tårtor och recept11 aug. 2026 · 47 min
- 47. Siklöjan och matarvet16 juni 2026 · 32 min
- 46. Österödskvinnan, paleokost och trendande dieter20 maj 2026 · 1 h 1 min
- 45. Bland svenska migranter på Kuba18 mars 2026 · 53 min
- 44. Spaniens många kök28 jan. 2026 · 1 h 5 min
- 43. I Brogårdsbrödets spår11 dec. 2025 · 40 min
- 42. Den heliga svampplockningen21 nov. 2025 · 36 min
- 41. Matarv hos Emil i Lönneberga9 okt. 2025 · 44 min